11月18日，“大变局：突围与新生”AIIC 2023酒业创新与投资大会在海南海口拉开帷幕。
作为老八大名酒之一，也作为今年来酒业极具关注度与话题度的品牌之一，全兴此次不仅携明星单品亮相AIIC酒业创新展暨中国名酒成就展，还通过参与“筑梦新征程”2023中国名酒纪念大会暨《大师》影像志上线仪式，围绕“名酒创新”展开交流。
一直以来，全兴酒业的快速奔跑从未停歇，不仅在全国多个省市留下足迹，也让越来越多的经销商与消费者领略到了川酒浓香以及中国“老八大名酒”的硬实力。此次在酒业创新与投资大会的亮相，也是助力全兴复兴的有效途径，既充分彰显了全兴酒业的品牌底蕴以及名酒精神，更为酒业的创新发展提供了来自全兴的观点与思考。
名酒基因+“和润”品质
全兴“名酒价值”持续强化
从1952年到1989年的五次全国评酒会上，脱颖而出的十几支白酒企业为中国白酒进入市场经济后的飞速发展，奠定了重要基础。它们用数十年的自我建设与自我升级，向消费者诠释了“中国名酒”的价值与魅力，至今都是我们认知中国白酒发展历程的最清晰标签。
虽然时代的变迁让“中国名酒”们面临不同的境遇与阶段，但时代赋予“中国名酒”使命却从未改变，“中国名酒”所指代的价值元素从未消逝，反而愈发历久弥新。
全兴曾经在1963年、1984年以及1989年三次荣获中国名酒称号，并曾荣获中国驰名商标、中华老字号、中国历史文化名酒等荣誉。时至今日，“品全兴 万事兴”仍被消费者广泛熟知，其厚重的品牌历史底蕴，为全兴讲好老名酒故事提供了坚实基础。
纵然诸多荣誉披身，拥有650年的历史底蕴的全兴酒业探索从未停止。研发新产品、升级老产品，传递“兴文化”，打造“兴场景”，全兴酒业向上的每一步都走得坚实而稳健。
例如从2021年明确提出“品牌复兴”开始，全兴连续三年开展全国品牌路演，不断深化老名酒价值；与中华老字号美食携手，打造成都休闲场景；与米其林星厨团队共创菜品，将美食与美酒融合，唤醒消费者对全兴的老名酒的记忆；发布全兴大曲彩系列升级版，升级包装强化品牌辨识度，以吉祥、圆满的数字寓意传达全兴酒业的“兴文化”……
一系列动作的背后，是全兴捍卫名酒称号的坚持，也是对传承白酒文化的执着。过程中，围绕“和润”型风格的努力，突显了全兴近年来创新求变的自我革新精神。全兴缔造的“传世水谱、秘制双曲、超长发酵、降度储存”四大工艺密码，与首创的“清雅、圆润、和顺、悠长”的和润浓香型风格，不仅为其增添了强劲的竞争力，也是其能够持续开辟市场并成为大众所喜爱的品牌的根本原因。
今年恰逢全兴“名酒荣耀60周年”，本次全兴酒业与茅台、五粮液、汾酒、泸州老窖、西凤等老名酒共同参会，携明星单品亮相中国名酒成就展名优展区 8J007 展位，向社会各界、行业、消费者展示企业发展成果，就是要让大众重温名酒历史，并看到属于中国白酒的精神归宿与价值恒心。
传承与创新皆为初心
全兴复兴大有可为
全兴酒业金字招牌的背后，是历代酿酒师匠心的传承，也是全兴始终坚守名酒品质的态度，更有创新文化表达的营销升级，持续不断激发品牌活力的奔跑行动。
下午的“筑梦新征程”2023中国名酒纪念大会暨《大师》影像志上线仪式上，四川全兴酒业常务副总经理徐向阳围绕“名酒创新”发表演讲。在他看来，中国名酒纪念大会汇聚名酒力量，旨在构建高质量产业发展新格局，创新白酒文化新表达，倡导健康饮酒新理念，引领并推动白酒产业的发展新周期。
他谈到：“名酒之名，在于历史，在于品质更在于文化。回顾全兴在历史中的起承转合，再展望可以预见的未来，我想，一瓶名酒的核心价值依然着眼在品质传承、科技赋能、文化表达及营销创新。”
多年来，身为名酒企业的全兴始终以消费者为中心，匠心酿造高品质好酒。尤其是2013年全兴酒业顺应市场需求确立“和润”浓香新风格，不仅满足了消费市场的多元化和细分化，更在传承650余年川酒古法技艺的基础上，首创了“三曲并用”和“降度储存”，为全兴近年来的品牌复兴奠定品质和产品基础。日前，全兴通过中华老字号的复核，再次彰显了其过硬的品质，证明了它是消费者心中值得信赖的经得住时间考验的品牌。
对于名酒而言，文化内涵是不可或缺的价值属性。因此全兴酒不仅以独特的“和润”品质成为消费者喜爱的名酒品牌，更是陪伴数代人的历史佳酿。全兴的文化，不仅有历史、有渊源，也真正以“润物细无声”的姿态，深刻影响着老名酒复兴的发展轨迹。
今年是全兴获评中国“老八大名酒”的60周年，对于全兴而言，2023年是续写品牌荣耀的关键节点。于是在这一轮的名酒复兴之战中，全兴以坚定的品牌自信、品类自信讲述品质故事，积极深耕C端。
在川渝市场，全兴大力联合老字号餐饮品牌文化传播，持续与川味“中华老字号”举办丰富的体验活动，更多次在成都地标搭建城市休闲集市，不断满足消费者日益增长的美酒体验需求。作为最早与足球结缘的白酒品牌，全兴也持续与足球文化互动，打造新的文化记忆点。
而在跨界营销以及白酒年轻化方面，全兴更是交出了示范案例。例如今年春糖期间搭建的以“第四条巷子·兴巷子”为主题的快闪店，以及现场虚拟形象代言人“兴樽樽”的亮相，至今仍是行业内文化与年轻化有机结合的范例。而与舞剧《大熊猫》的携手，也让全兴旗下以“熊猫”命名的美酒获得了新的生命力。
除此之外，今年，全兴在31个城市举办的“全兴+ 万人品鉴会”，更通过主会场+多个分会场同步直播联动的形式，强化了多地互联的现场感，广泛影响了多省市的酒类从业人员。这不仅是全兴酒业品牌发展的创新性营销活动，更是全兴酒业探讨不同视角下“美好生活”的落地实践，它让“兴文化”承载的情感与价值，有了与时俱进的时代意义。
新时期下中国白酒正进行品质升级、产业升级、服务升级，而中国名酒代表着中国白酒的未来，名酒践行的自我革新与创新表达，不仅在源头与酿造中引领创造新标准与新工具，同时也不断满足消费者的个性化与多元化需求，极大提升消费体验。
全兴酒业作为“老八大名酒”之一，自然要将名酒优势充分释放，并带领行业保持初心，为市场奉献精诚之作。或许，这便是全兴酒业近年来能够保持旺盛创新力的力量源泉。